SFR Presse
L'Express
4 juin 2019

PANAME SUR MOUSSE

Laurence Marot

3 min

Laurence Marot
Laurence Marot

LES CUVES DE FAUVE Un bistrot-brewpub à la parisienne Un an après sa création, la jeune brasserie « gipsy » Fauve vient d’installer ses huit cuves flambant neuves dans son bistrot-brewpub à quelques pas du gratin des bars à cocktails du XIe arrondissement. Tout y est calibré pour conquérir le coeur des épicuriens : mousses maison chargées en houblons, étiquettes flamboyantes, 16 pressions de cuvée

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