SFR Presse
Le Figaro
29 mars 2019

Domaine Paul Jaboulet Aîné, Parallèle 45 bio 2016, côtes-du-rhône

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Lorsque en 2006 la famille Frey reprend cette maison fondée en 1834, Caroline Frey décide d’entamer la conversion du vignoble en bio. À l’époque, elle table sur une bonne décennie pour réaliser un vrai travail de fond, le temps de mettre en place les changements nécessaires, de convaincre et de former les vignerons du domaine à ce mode de culture. L’avenir donne raison à la jeune vigneronne œno

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