SFR Presse
Santé Magazine
4 juillet 2018

Dos de cabillaud au four, aux 3 riz

1 min

4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 40 min 518 kcal/personne Ingrédients 4 dos de cabillaud de 120 g chacun 320 g de riz mélangé (riz sauvage, riz basmati, riz rouge) 1,5 l de bouillon de légumes 50 ml de fumet de poisson 2 c. à s. d’huile d’olive 10 g de beurre Quelques brins de persil Quelques baies roses (facultatif) 1 citron vert (facultatif) Sel 1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

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