SFR Presse
La Provence
11 août 2018

Carry crevette, risotto combava

1 min

Une recette proposée par Fabien Guillaume du restaurant Le Tiroir à Lyon Inspiré de la cuisine créole, ce carry offre un bel équilibre entre générosité et notes épicées. Un accompagnement de crevettes à la fois fin et gourmand ! Ingrédients et préparation (pour 4 personnes) : Pour la « sauce carry » : - 3 tomates mûres- 2 oignons- 4 gousses d’ail- 1 morceau de gingembre- Curcuma Faire roussir oign

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