SFR Presse
L'Express
3 décembre 2019

LA STRATÉGIE DE LA RARETÉ

1 min

Comme nombre de bourgs paisibles des Charentes, Saint-Palais-de- Négrignac abrite une distillerie. Celle que la famille Giraud, une lignée de tonneliers et de maîtres de chai cognaçais, depuis 1875, a choisie pour se lancer dans la production de whisky. Alfred, le grand-père, qui veilla pendant quarante ans sur les chais Rémy-Martin, traque désormais des fûts de très vieux cognac pour y faire viei

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