SFR Presse
L'Express Dix
6 mars 2019

LE PARI VERT D’ARIBERT

texte : françois-régis gaudry photos : anne-emmanuelle thion pour l’express diX

6 min

texte : françois-régis gaudry photos : anne-emmanuelle thion pour l’express diX
texte : françois-régis gaudry photos : anne-emmanuelle thion pour l’express diX

Deux étoiles au Guide Michelin, Christophe Aribert opère sa conversion écologique au cœur d’un nouvel hôtel-restaurant contemporain à Uriage-les-Bains, près de Grenoble. Une aventure folle au pied des Alpes. Le premier contact fut sportif. On est à peine descendus du TGV en gare de Grenoble que Christophe Aribert, venu nous chercher au volant de son van Volkswagen, lance cette proposition : « Il f

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