SFR Presse
Ici Paris
27 mai 2020

DESSERTMillefeuille craquant aux fraises

2 min

❶ Crème pâtissière : dans une casserole, faites bouillir le lait et la gousse de vanille. Battez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine et la Maïzena, puis mélangez. ➋ Versez le lait bouillant sur les œufs en fouettant, puis remettez dans la casserole. Portez à ébullition en fouettant à nouveau. Ajoutez 50 g de beurre en morceaux puis versez la crème pâtissière dans un bol. Recouvrez d’un film

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