SFR Presse
Var Matin
6 août 2019

Crumble de courgettes

1 min

CROUSTILLANT INGRÉDIENTS : 1 kg de courgettes, 250 g de fromage de chèvre frais, 1/2 bouquet de menthe, 2 cuillerées à soupe de semoule fine, sel, poivre. Le crumble : 150 g de farine complète, 75 g de beurre, sel, 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive. 1. Lavez les courgettes à l’eau froide en ôtant les extrémités. Râpez-les finement et saupoudrez-les de semoule. 2. Ciselez les feuilles de menthe

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