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11 octobre 2018

CHAMPIGNON IL EN A SOUS LE CHAPEAU !

Par Constance d’Aure

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Par Constance d’Aure
Par Constance d’Aure

Bolets, cèpes, trompettes-de-la-mort, truffes blanches… ça y est, la saison est ouverte ! Et si on prenait le temps de faire les présentations ? AND THE WINNER IS… Parmi les champignons les plus cultivés dans le monde, c’est le champignon de Paris qui remporte la palme. Reconnaissable à son chapeau soyeux, sa peau lisse de couleur blanche ou blonde, on l’aime car il est goûteux. À la seconde place

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