SFR Presse
Point de vue
26 décembre 2018

Les états d’art de Stéphanie Le Quellec

par Fanny del Volta

13 min

par Fanny del Volta
par Fanny del Volta

Depuis près de cinq ans, elle fait la pluie et le beau temps à La Scène, restaurant du Prince-de-Galles à Paris. Cette jeune cheffe révélée par l’émission culinaire de M6 en 2011 ne néglige ni les gourmandises, ni les passions. Mais pour elle, la générosité reste un ingrédient essentiel en tout. En atteste son menu de Noël, conjuguant simplicité et tradition. Propos recueillis Travailler dans ce s

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