SFR Presse
Midi Libre
18 janvier 2019

Langoustines en millefeuilles

1 min

Ingrédients (pour 6 personnes) : 24 langoustines crues décortiquées, 4 feuilles de brick, 500 g de pousses d’épinards, 210 g de beurre, 2 c. à soupe d’huile d’olive, 5 échalotes, 2 c. à soupe de vinaigre de framboises, sel, poivre blanc. Niveau : pas trop difficile Budget : cher. Temps : 1 h 10 min. Préparation : préchauffez le four à 180°C. Découpez 24 disques de 12 cm dans les bricks. Badi

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