SFR Presse
La Provence
10 juillet 2018

Au banquet de la mémoire le "Cocido" de Dénia Paz

Nadia TIGHIDET

2 min

Nadia TIGHIDET
Nadia TIGHIDET

Il y a, dans le cœur de Dénia, trois terres : Madrid, Oran et Marseille. Mais quel que soit le lieu où elle a vécu, la dame de 77 ans a toujours emporté dans ses bagages le goût inégalable de ce pot-au-feu espagnol : "el Cocido" Soixante-dix sept années sont passées. Mais dans les papilles vagabondes de Dénia, ce goût de viande et de pois chiches longtemps gonflés dans l’eau, n’a rien perdu des sp

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