SFR Presse
Régal
3 mai 2018

l'atelier Régal

les recettes sucrées

2 min

CONSEILS PRATIQUES, TOURS DE MAIN, TRUCS ET ASTUCES… La crème glacée vanille maison Pour une glace maison, réalisez une crème anglaise que vous passerez à la turbine à glace lorsqu’elle sera bien froide. POUR 1 LITRE DE CRÈME ANGLAISE PRÉPARATION 15 MIN CUISSON 10 MIN RÉFRIGÉRATION 1 H FACILE ½ l de lait • 8 jaunes d’oeufs • 200 g de sucre • ½ gousse de vanille. Faites chauffer le lait avec les gr

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