SFR Presse
Ici Paris
11 juillet 2018

Moules à l’espagnole

1 min

Recette et photo extraites d’Ibiza entre terre & mer, 100 recettes ensoleillées, de Françoise Pialoux ; photos : Albert Font, éditions de La Martinière POUR 4 PERSONNES ● 1,2 kg de grosses moules ● 2 oignons ● 3 gousses d’ail ● 3 tomates ● 1 carotte ● 1 branche de romarin ● quelques feuilles de laurier ● 10 cl de vin blanc sec ● quelques feuilles de persil ● huile de tournesol ❶ Nettoyez les moule

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