SFR Presse
Régal
3 mai 2019

Tajine de keftas, artichauts poivrade et fèves

2 min

POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION 30 MIN CUISSON 35 MIN POUR LES KEFTAS • 150 g d’agneau haché par votre boucher • 350 g de bœuf haché • 1 oignon pelé et haché • 1 gousse d’ail pelée et hachée • 1 c. à soupe de cumin en poudre • 1 c. à soupe de curcuma en poudre • 1 c. à soupe de gingembre en poudre • Huile d'olive • Sel et poivre. POUR LA GARNITURE • 4 artichauts poivrade • 400 g de fèves fraîches • 1

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