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13 novembre 2019

CHAMPIGNONS L’appel de la forêt

VÉRONIQUE BOUTILLIER DE SAINT-ANDRÉ

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VÉRONIQUE BOUTILLIER DE SAINT-ANDRÉ
VÉRONIQUE BOUTILLIER DE SAINT-ANDRÉ

Blancs, bruns, entiers ou émincés, les champignons de la marque Lou sont cultivés, sans aucun pesticide, dans le petit village de Poilley, près du Mont-Saint-Michel, en bordure de la Bretagne. Cueillis chaque jour à la main et mis dans des barquettes par la même personne, ils reflètent tout le savoir-faire de la famille Roze. Véritable éponge, le champignon absorbe facilement l’eau lorsqu’il est l

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