SFR Presse
Marie-Claire
6 juin 2019

Le fondant acidulé de l’abricot

Par Eric Solal Photos Emma Lee Set design Seiko Hatfield

4 min

Par Eric Solal   Photos Emma Lee   Set design Seiko Hatfield
Par Eric Solal Photos Emma Lee Set design Seiko Hatfield

Deuxième fruit le plus consommé des Français en été, l’abricot illumine de sa couleur vitaminée nos quatre desserts. Simples à réaliser, et à déguster tièdes ou glacés. Tatin d’abricots au romarin Préparation : 15 min. Cuisson : 40 min. Pour 4 à 6 personnes : 600 g d’abricots, 70 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre, 1 brin de romarin. Beurrez un moule à m

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