SFR Presse
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18 mars 2019

Couronne de pommes de terre

1 min

1 Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez-les en tranches très fines à l’aide d’une mandoline. Émincez l’ail. 2 Faites fondre le beurre puis, avec un pinceau, enduisez-en un moule en couronne. 3 Disposez les tranches de pommes de terre en écailles, en remontant sur les bords du moule et en tassant bien. Ajoutez les lamelles d’ail. Versez le reste du be

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