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11 juillet 2018

Vienne valse avec l’éternité

SABINE SYFUSS-ARNAUD

3 min

SABINE SYFUSS-ARNAUD
SABINE SYFUSS-ARNAUD

La capitale autrichienne cultive un charme suranné. Son patrimoine est une invitation à remonter le temps. Imaginez une épaisse part de sachertorte fleurant bon le cacao, avec ce qu’il faut de confiture d’abricots au milieu ; un café surmonté d’une crème fouettée aérienne ; une mozartkugel, friandise ronde au chocolat, excellente car préparée dans les règles de l’art, avec de la pâte d’amande à la

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