SFR Presse
Var Matin
30 juillet 2018

La nouvelle génération relève le défi

1 min

Laurent Fontana, descendant d’une famille bien connue depuis des générations à Carqueiranne, n’a pas hésité lorsque ses parents ont cessé leur activité, à abandonner son métier de pâtissier pour reprendre l’entreprise familiale, d’environ trois hectares. Il s’explique: «Je ne pratique pas l’agriculture biologique, mais raisonnée. C’est-à-dire que j’utilise des produits bio pour traiter, mais je su

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