SFR Presse
Régal
1 mars 2019

Khao phat Riz frit thaïlandais

2 min

POUR 4 PERSONNES. PRÉPARATION 35 MIN CUISSON 15 À 20 MIN FACILE 2 verres de riz thaï • 1 oignon rouge • 1 gousse d’ail • 1 poivron rouge • 1 carotte • 2 œufs • ½ concombre • 1 c. à soupe de nuoc-mâm • 2 c. à soupe d’huile • Sel et poivre. ● Faites cuire le riz dans deux fois et demi son volume d’eau salée pendant 10 à 15 min, puis laissez-le reposer à couvert 10 min. Égouttez-le. ● Pelez et hachez

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