SFR Presse
La Dépêche du Midi
10 novembre 2019

Les œufs sont mauvais pour le cholestérol

1 min

Doit-on bannir les œufs de son régime alimentaire lorsqu’on possède un taux élevé de cholestérol ? La consommation d’œufs augmente-t-elle ce taux ? Réponses avec le Pr Jean Ferrières, de la fédération de cardiologie du CHU de Toulouse, secrétaire général de la société française de cardiologie. « Pendant 40 ans, les Américains ont fait des œufs leur bête noire, notamment parce que 100 g d’œuf appo

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