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3 mai 2019

La pâte brisée

1 min

POUR 1 PÂTE PRÉPARATION 10 MIN REPOS 1 H FACILE 250 g de farine • 50 g de sucre • 125 g de beurre • 1 œuf. ● Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, le beurre coupé en morceaux et l’œuf, puis incorporez 3 cl d’eau et malaxez bien jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène. Réservez au réfrigérateur pendant 1 h ■ CUIRE LA PÂTE À BLANC Déposez la pâte dans un moule à tarte. Recouvrez d

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