SFR Presse
Paris Match
26 mars 2020

POURQUOI TANT DE HAINE?

Par Pauline Weber

3 min

Par Pauline Weber
Par Pauline Weber

Il attise nos palais, nous procure une sensation de plaisir immédiate au point de nous rendre addicts, mais fait débat. Décryptage. Le sucre, qui n’était à la base qu’un simple additif, est apparu en masse dans notre alimentation au début du XXe siècle. Mais il n’en finit plus d’interpeller la communauté scientifique, qui l’accuse d’être à l’origine de nombreux problèmes de santé : obésité, cancer

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