SFR Presse
Santé Magazine
3 mai 2019

Omelette au tofu et aux petits pois

1 min

PRÉPARATION: 20 MIN - CUISSON: 23MIN Pour 4 personnes : 6 œufs, 200 g de petits pois frais (ou environ 400 g non écossés), 100 g de tofu nature, quelques brins de persil, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 1 c. à s. d’huile d’olive, sel, poivre 1. Écossez les petits pois. Faites-les cuire 15 min dans une grande casserole d’eau bouillante salée, poivrée avec le thym et le laurier. À cuisson,

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