SFR Presse
Nice Matin
20 décembre 2018

Tagliatelles citron et crevettes

1 min

D’abord, lavez un citron et râpez-le. Ne pas zester la partie blanche au goût amer. Ensuite, pressez le jus et filtrez-le. Dans une grande casserole, faire chauffer trois cuillères à soupe d’huile d’olive avec une gousse d’ail et du piment d’Espelette (si vous le souhaitez). Ajoutez 350 gr de queues de crevettes. Cuisez à feux doux jusqu’à ce que l’eau rendue par les crevettes soit partiellement a

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