SFR Presse
Santé Magazine
4 juillet 2018

Gaspacho de pêches

1 min

4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Réfrigération : 1 h 176 kcal/personne Ingrédients 1 kg de pêches jaunes 1 gousse de vanille 2 c. à s. de sucre muscovado 4 feuilles de menthe 4 tranches de pain d’épices 1. Épluchez les pêches, sauf une pour la décoration. Dénoyautez-les. Coupez la chair en dés. Faites-les compoter 5 min dans 200 ml d’eau avec le sucre muscovado, la gousse de vanill

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