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Du vrai faux riz basmati dans les marmites

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Soboriz, producteur de riz à La Réunion, tape du poing sur la table. Après avoir testé près d'une vingtaine de riz basmati différents et importés sur notre île, deux constats se dégagent. Si la plupart ne devraient pas bénéficier de la mention basmati, les tests montrent que certains riz présenteraient des risques en terme de sécurité alimentaire. Les services de la répression des fraudes de la DI

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