SFR Presse
L'Union
9 novembre 2019

Tiramisu aux marrons et poires

1 min

Ingrédients : 240 g de pâte de marrons, 250 g de mascarpone, 3 œufs, 10 boudoirs, 2 cuillerées à soupe de sucre, 1 boîte ½ de poires au sirop, poudre de cacao. Délayer progressivement la pâte de marrons avec le mascarpone pour obtenir un mélange homogène. Séparer les blancs des jaunes d’œufs, blanchir les jaunes au batteur avec le sucre. Y ajouter le mélange pâte de marron-mascarpone tout en remua

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