SFR Presse
Sud Ouest
29 juillet 2019

Garona, la bière bio qui monte en pression

François Boutry

2 min

François Boutry
François Boutry

Giani Cheval est originaire de Normandie. Les vergers de pommiers et la fabrication du cidre lui ont probablement instillé le goût pour les boissons fermentées. Giani et son épouse Marjorie ont créé la brasserie Garona en janvier 2017. Ils se sont installés dans un local de 300 m2 situé dans le quartier d’Issac (17, rue de Belfort), à Saint-Médard-en-Jalles. La brasserie Garona élabore six types d

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