SFR Presse
L'Express Dix
12 décembre 2018

Deux copains, un bon pain

propos recueillis par françois-régis gaudry

3 min

propos recueillis par françois-régis gaudry
propos recueillis par françois-régis gaudry

C’est une histoire d’amitié entre Roland Feuillas, le boulanger des Corbières, et Eric Frechon, le chef trois étoiles. Ensemble, ils décident de convertir le Bristol, célèbre palace parisien, au pain 100 % nature. Au patron du CAC 40, au francophile de Dallas ou au gourmet de Hongkong qui réclameront du pain baguette à la table du restaurant gastronomique Epicure ou sur le plateau de leur petit dé

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