SFR Presse
L'Express Dix
12 décembre 2018

CASSEZ CETTE CROÛTE !

1 min

Il squatte les étals des libraires, les Japonais le vénèrent… Archétype de la marqueterie en charcuterie (une base de veauet de porc agrémentée de foie gras ou de gibier), le pâté en croûte joue sur tous les tableaux. Pour fêter les 10 ans du championnat du monde qui lui est consacré, la confrérie du même nom publie son recueil de recettes, et Yohan Lastre (vainqueur en 2012) le fait rayonner dans

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