SFR Presse
Le Parisien
16 août 2019

Le Nutri-Score a un fort impact sur la santé

Ce logo qui classe de A à E la qualité nutritionnelle des produits alimentaires incite les consommateurs à acheter les produits les plus équilibrés et permettrait d’éviter jusqu’à 8 732 morts annuelles par maladies chroniques.

F.M.

1 min

Contre la malbouffe, rien de tel qu’un étiquetage indiquant si le produit est bon ou à éviter. C’est ce qui ressort d’une simulation effectuée par une équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle, publiée en juillet dans l’« International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity ». D’après cette étude, environ 3,4 % de décès par maladies chroniques, soit entre 6 636 et 8 732 mo

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