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17 juillet 2019

Air du temps

Fabien Paillot À Marennes-Hiers-Brouage

2 min

Fabien Paillot À Marennes-Hiers-Brouage
Fabien Paillot À Marennes-Hiers-Brouage

Pour les Québécois, venir à Brouage, c’est un peu leur pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle », résume Damien Castillo, un restaurateur établi dans cette citadelle fortifiée au cœur des marais, entre Rochefort et l’île d’Oléron. Classé monument historique dès 1931 et membre du prestigieux cercle des Plus Beaux Villages de France, le minuscule village de Brouage attirerait chaque année plus de

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