SFR Presse
Le Télégramme
22 décembre 2018

Repas de fête. Y aura-t-il de la langoustine à Noël ?

Claire Marion

3 min

Claire Marion
Claire Marion

Elle fait la réputation du port de Keroman, à Lorient. Et est très prisée sur les tables de réveillon. Cette année cependant la langoustine n’est pas au rendez-vous. Le crustacé est pourtant bien présent dans le golfe de Gascogne mais depuis des mois, il boude les chaluts. Se demander s’il y aura de la langoustine à Noël peut paraître saugrenu concernant un crustacé dont le pic d’abondance dans le

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