SFR Presse
La Provence
27 septembre 2018

Christophe Bacquié, chef de l’année

/ PHOTO DAVID ROSSI

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Meilleur ouvrier de France en 2004, trois étoiles au Michelin en février dernier et tout juste élu chef de l’année 2018… Christophe Bacquié vient d’entrer dans le cercle très fermé des cinq chefs qui ont obtenu les trois distinctions. 6 000 étoilés référencés dans le Guide Michelin ont désigné le Varois aux commandes des cuisines de l’Hôtel & Spa du Castellet. La preuve qu’"il ne faut jamais rien

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