SFR Presse
Régal
28 juin 2018

La Grèce dans votre assiette

TEXTE EVE-MARIE ZIZZA-LALU PHOTOS EMANUELA CINO

3 min

TEXTE EVE-MARIE ZIZZA-LALU PHOTOS EMANUELA CINO
TEXTE EVE-MARIE ZIZZA-LALU PHOTOS EMANUELA CINO

La cuisine grecque, la vraie, puise sa personnalité dans les produits de son terroir. Rendez-vous sur l’île de Santorin, à Olympiada, à Syros, en Crète pour faire les courses… C’est les vacances, non ? LA FAVA DE SANTORIN La fava est unique, il s’agit d’une variété de petites fèves jaune pâle (Lathyrus sativus) qui poussent exclusivement sur l’île de Santorin depuis plus de 3 600 ans. Mûrie et séc

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