SFR Presse
Santé Magazine
31 octobre 2019

Truite au citron vert et aux amandes

1 min

4 personnes Préparation : 25 min - Marinade : 30 min Cuisson : 40 min - 371 kcal/personne Ingrédients 600 g de carottes 4 filets de truite arc-en-ciel 50 g d’amandes effilées 2 l de bouillon de légumes 2 citrons verts 2 échalotes 1 c. à s. d’huile d’olive 1 pincée de gingembre Quelques feuilles de menthe Sel, baies roses 1. Épluchez, rincez, coupez en fines rondelles les carottes. Faites-les cuire

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