SFR Presse
Nice Matin
27 janvier 2019

À flanc de colline

1 min

Le mimosa est cultivé à flanc de colline dans le massif de Tanneron, ce qui rend la récolte très physique. Même si désormais, les tronçonneuses, sécateurs électriques et autres matériels rendent la vie des mimosistes plus aisée. N’empêche, qu’il leur faut d’abord grimper sur les parcelles, puis couper les grosses branches des arbres, faire un premier tri en séparant le vert du fleuri, puis entasse

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