SFR Presse
Sud Ouest
4 mars 2019

Une part de Transylvanie à la broche

Émilien Gomez,gironde@sudouest.fr

2 min

Émilien Gomez,gironde@sudouest.fr
Émilien Gomez,gironde@sudouest.fr

SAINT-PAUL Depuis cinq ans, Andras Csuha propose ses pâtisseries hongroises à l’angle de la rue Saint-James et du cours Victor-Hugo Dans son local en bois estampillé Brico Café, Andras Csuha, blouse blanche sur les épaules, façonne des ficelles avec ses boules de pâte avant de les rouler sur des broches puis de placer les rouleaux dans un bac rempli de miel. Une fois qu’ils sont cuits et qu’ils on

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