SFR Presse
Var Matin
5 novembre 2018

Riz pilaf aux moules

1 min

4 30 min 20 min INGRÉDIENTS : 4 tasses d’eau, le jus d’un citron, 2 tasses de riz, 50 g de beurre, 1 kg de moules, sel et poivre. 1. Portez l’eau à ébullition, salez-la et ajoutez le jus de citron puis versez-y le riz. Laissez cuire 15 min sans jamais remuer. Hors du feu, faites fondre le beurre et séparez les grains de riz avec une fourchette. 2. Pendant ce temps, raclez les moules et passez-les

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