SFR Presse
Le Télégramme
20 décembre 2018

Capucins. La Fabrik, premier service

Pierre Chapin

3 min

Pierre Chapin
Pierre Chapin

Les Ateliers de Capucins ouvrent un nouveau chapitre de leur reconversion, aujourd’hui, avec l’ouverture du premier commerce sur site : la Fabrik 1801. Un établissement à la dimension des lieux, il s’agit tout simplement du plus grand restaurant indépendant de Bretagne. Marc Lavanant a décidément de l’appétit. « Quand on a commencé à travailler à ce projet, il y a deux ans, je voulais plus de surf

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :