SFR Presse
Var Matin
6 mars 2019

La meilleure huître de Méditerranée est à Tamaris !

M. G. mguillon@nicematin.fr

3 min

M. G. mguillon@nicematin.fr
M. G. mguillon@nicematin.fr

Après deux médailles d'argent décrochées au Salon de l'agriculture de Paris en 2017 et 2018, l'huître creuse de Jean-Christophe Giol vient de se voir décerner une médaille d'or Une consécration. Lui qui œuvre depuis plus de dix ans, contre vents et marées, pour viser l'excellence et produire une huître de qualité supérieure dans la baie de Tamaris, occupe désormais le haut de l'affiche. Certes, se

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