SFR Presse
Sud Ouest
17 décembre 2019

Jean-Christophe Ollivier, président des sommeliers

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ÉLECTION Jean-Christophe Ollivier est reconduit pour trois ans à la présidence de l’Association des sommeliers de Bordeaux Aquitaine (80 membres). C’est son second mandat. L’homme est à la tête du Pont Bernet, hôtel-restaurant situé au Pian-Medoc (33). À son programme, défendre le métier de sommelier et faire que les vins régionaux soient davantage présents sur les tables des restaurants. Bio et b

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