SFR Presse
L'Express
3 juillet 2018

LES APOTHICAIRES

1 min

Des étagères en chêne remplies de bocaux, de vieilles gravures de botanique accrochées sur un papier peint Art déco... Dans ce beau décor de pharmacie rétro- moderne, ces apothicaires-là n’ont jamais fait autant de bien aux estomacs lyonnais. Ensemble à la ville comme aux fourneaux, Tabata Bonardi, la Brésilienne formée à l’école Bocuse, et Ludovic Mey, le Savoyard révélé chez René Redzepi (Noma)

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