SFR Presse
La Dépêche du Midi
27 février 2019

Lait : l’embellie va-t-elle durer?

2 min

Des cours en hausse, des stocks de poudre de lait disparus et des contrats avec les distributeurs : l’élevage laitier s’en réjouit et espère que l’embellie esquissée sera durable. Benoit Rouyer, économiste au Cniel, interprofession laitière française, commente : « Le marché des produits laitiers s’est assaini au cours des derniers mois, les excédents de poudre de lait écrémé au sein de l’union eur

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