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Extraits de feuilles de sureau

3 min

Recette du purin de sureau : • 1 kg de feuilles fraîches, hachées grossièrement • 10 litres d’eau • 1 contenant en plastique ou en bois, muni d’un couvercle. Rassemblez les feuilles et l’eau dans un contenant, puis couvrez. Brassez le mélange quotidiennement pendant environ une semaine. La fermentation est prête quand plus aucune bulle n’apparaît lors du brassage. Filtrez ensuite grossièrement ava

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