SFR Presse
La Voix du Nord
24 janvier 2020

On n’a jamais attendu avec autant de gourmandise les étoiles du Michelin

PAR EMMANUEL CRAPET ET MATTHIEU DELCROIX,lille@lavoixdunord.fr

2 min

PAR EMMANUEL CRAPET ET MATTHIEU DELCROIX,lille@lavoixdunord.fr
PAR EMMANUEL CRAPET ET MATTHIEU DELCROIX,lille@lavoixdunord.fr

« Lille, sur le plan gastronomique, n’a jamais autant bougé que depuis six ans », glissait, il y a quelques semaines, l’ancien chef de chez Méert, Maxime Schelstraete. Alors que le Michelin doit décerner son palmarès 2020 ce lundi 27 janvier, tour d’horizon gastronomique de la métropole lilloise. 1 Une période de disette L’Huîtrière quitte la galaxie des étoilés en 2012 ; Jean-Luc Germond ferme Le

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