SFR Presse
Pep's
9 août 2018

Gaufres de pomme de terre, œuf et avocat

1 min

Préparation : 20 min Cuisson : 18 min 353 kcal/personne POUR 4 PERSONNES • 200 g de pommes de terre • 10 cl de crème fraîche • 5 œufs • 25 g de farine • 20 g de beurre + 10 g pour le moule • 1 pincée de noix de muscade • 1 avocat • 1 citron • 1 échalote • 4 brins de persil • Sel, poivre 1 Épluchez, rincez, râpez les pommes de terre et l’échalote. Ajoutez la crème, 1 œ

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