SFR Presse
Sud Ouest
8 janvier 2019

Ces cannelés savent encore surprendre

A. M. - R.

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AUGUSTE K Une boutique pâtissière s’affranchit des codes et revisite la bouchée bordelaise « Sacrilège ! », jureront les uns. « Géniale audace ! », clameront les autres. Une chose est sûre, le franchissement du pas-de-porte de la boutique Auguste K, à deux pas de la place de la Bourse, ne laissera pas indifférent. Dans le paysage culinaire bordelais où le cannelé relève du patrimoine intouchable,

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